Vagliagli

Das malerische Dorf Vagliagli südlich von Castellina liegt perfekt am südlichen Ende des Chianti Weinwegs. Dieser einst befestigte Außenposten ist von verlockenden Weingütern umgeben, die aus mittelalterlichen Zeiten stammen. Das verschlafene Dorf aus dem 13. Jhd. wurde nach dem ‚Knoblauchtal‘, das es überblickt, benannt. Der heutige Ausblick umfasst eher Hügel und Hügelkuppen. Bewundern Sie dieses hübsche, steinerne Dorf und die Dorfkirche, bevor Sie eine Wanderung, eine Fahrradfahrt oder ein Picknick in den Weingärten machen. Weinverkostungen stehen in Vagliagli im Mittelpunkt, aber das Dorf ist auch ein guter Ausgangspunkt zu den anderen Festungen des Chiantis, Castellina, Radda und Gaiole. Diese Leuchtfeuer des kleinstädtischen Lebens sind voll von verlockenden Wein- und Lebensmittelgeschäften, die zu den lokalen Weingütern gehören. Zusammen bietet das Trio dieser Orte genug Kultur, um für Abwechslung von Besuchen auf Weingütern zu sorgen. Von mittelalterlichen Kirchen bis hin zu kleinen archäologischen Sammlungen, dies ist die Toskana in Miniatur.

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Vagliagli ist die Südgrenze des Chiantis und liegt praktisch für kulturelle Ausflüge nach Siena und Castellina im Chianti. Florenz und San Gimignano sind weiter entfernt, sind aber dennoch verlockende Tagesausflüge für Kulturliebhaber. Näher an Vagliagli können Sie einen Skulpturenpark besuchen und Touren durch Weingärten und Weinverkostungen genießen, gehobene Küche und in rustikalen Gasthäusern schlemmen, und auch Schlösser besuchen. Und vergessen Sie nicht die Fahrradausflüge, Vespatouren und Gourmetpicknicks in der sanften Landschaft. Das Leben findet draußen statt.

Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Werfen Sie einen Blick in unsere Führer für die Außenposten des Chiantis, die alle über unsere Zielliste aufrufbar sind. Sehen Sie sich für den Anfang unsere Führer für Greve, Panzano, Castellina, Radda und Castelnuovo Berardenga an. Unsere zusätzlichen Chiantiführer umfassen Castagnoli, Volpaia, San Gusme, San Donato in Poggio und Vagliagli.

Wenn Sie mehr als eine Weinverkostung möchten, dann ziehen Sie eine Fahrradfahrt oder ein Gourmetpicknick in den Weingärten um Vagliagli in Erwägung. Sie können eine Vielzahl verlockender ländlicher Erlebnisse über das Dievole Weingut buchen, die Sie mit einem Dinner bei Kerzenschein in einem der Restaurants des Anwesens beenden können.

Um das Dorf Vagliagli finden Sie eine ansprechende Fahrradstrecke, die Sie gemütlich an sanften Weinhügeln vorbeiführt. Erwarten Sie während der Fahrt flatternde Schmetterlinge, singende Vögel und den Geruch verbrannter Erde. Die Route, eine verlockende, 26 km lange Tour durch mit Wein bedeckte Hänge, beginnt im Dorf selbst. In seinem Herzen liegt das Dievole Weingut ein 400 Hektar großes Anwesen 12 km nördlich von Siena. Obwohl es sich um ein privates Weingut handelt, so sind doch alle eingeladen, den Fahrradweg zu benutzen, der vor kurzem umgestaltet und mit Schildern ausgestattet wurde. Die ‚neue‘ Strecke wurde von einem Mitarbeiter des Anwesens entwickelt, der das Land so gut wie den Rücken seiner sonnengegerbten Hand kennt. Man kann sagen, dass der Weg so alt ist wie die Hügel selbst und schon von toskanischen Bauernhofpächtern vor fast 1000 Jahren genutzt wurde. Idealerweise sollten Sie sich mit dem Dievole Weingut absprechen, bevor Sie die Strecke fahren und darüber nachdenken, ein Gourmetpicknick zu buchen.

Das 80 Hektar große Dievole Weingut wird seit 1090 bebaut, als es zu einem Kloster gehörte. Heute wird hier preisgekröntes Olivenöl hergestellt. Vom höchsten Punkt des Weingutes aus erstreckt sich ein Ausblick über die Olivenhaine, tiefe Wälder und kaskadenartige Weingärten, die mit den Reben bepflanzt sind, die für den Chianti Classico benötigt werden. Das Weingut bietet Gourmetpicknicks und Fahrradtouren, sowie Verkostungen von Wein und Olivenöl, Pecorinokäse und mit Olivenöl beträufeltem Crostini inklusive. Wenn Sie sich in den Ort verlieben, dann bleiben Sie für ein romantisches Gourmetdinner oder nur ein leichtes Mittagessen im Ristorante Dievole. Auch die Alternative, das Restaurant Giardono del Tasso ist eine Empfehlung für ein Abendessen bei Kerzenschein.


Adresse: Dievole, Località Dievole 6,
Vagliagli,
53019
Castelnuovo Berardenga
Italia
Tel: 0577 322613 / 0577 322632
Web: www.dievole.it

Besuchen Sie das benachbarte Castellina im Chianti, ein charmanter Ort nord-westlich von Vagliagli. Erkunden Sie das Archäologische Museum, um Funde aus etruskischen Gräbern zu sehen, darunter eine Amphore, die ein Festmahl abbildet und somit zeigt, dass Wein ein Statussymbol war, das während Ritualen und Zeremonien getrunken wurden. Auch wenn die Gräber vor beinahe 3000 Jahren gebaut wurden, so scheinen uns die Baumeister doch sehr ähnlich zu sein. Steigen sie zum Turmgang hinauf und genießen Sie den weitreichenden Ausblick über die Chiantiberge, San Gimignano und das Val d’Elsa. Wandern Sie die Via delle Volte entlang, eine ruhige Straße mit Steingewölbe, die in die Seite des Hügels gebaut wurde.

Denken Sie darüber nach, hier in einer Enoteca an Ihrer ersten Weinverkostung teilzunehmen, da Castellina voller Chianti Classico ist. Das Markenzeichen der Chianti Classico Flaschen ist der schwarze Hahn, das historische Symbol der Chianti Militärliga. Im 13. Jhd. war Castellina der erste Stützpunkt der Chianti-Liga, einer Gruppe aus drei Florentiner Feudalburgen. Besuchen Sie L’Antica Trattoria alla Torre für ein Mittagessen. Dieses altmodische Gasthaus auf dem Hauptplatz serviert toskanische Köstlichkeiten auf einer sommerlichen Terrasse. Schlemmen Sie das Florentiner T-Bone-Steak, gegrilltes Fleisch oder Pecorinokäse und waschen Sie alles mit Chianti Classico Weinen hinunter.

Genießen Sie nach dem Mittagessen eine köstliche Eiskreme in der Gelateria Castellina, die für ihre experimentellen Eiscremesorten bekannt ist. Die Geschmacksrichtungen reichen von Ricotta und Feige bis hin zu Chili und Schokolade oder Zitrone und Kiwi. Die Lieblingskreation des Eigentümers ist Cantuccini und Vin Santo: Mandelkekse mit süßem, toskanischem Wein. Im Chianti können Sie dem Wein einfach nicht entkommen. (Für Einkaufsvorschläge siehe unseren Führer für Castellina in Chianti.

Castellina Archaeological Museum
Piazza del Comune 17
53011
Castellina in Chianti
T: (+39) 347 679075 & 0577 742090
http://www.museoarcheologicochianti.it/en/

Gelateria Castellina
Via IV Novembre 47
53011
Castellina in Chianti
T: 0577 741337
https://www.gelateriadicastellina.it/

Adresse: L’Antica Trattoria alla Torre
Piazza del Comune 15
53011
Castellina in Chianti
Tel: 0577 740236
Web: www.anticatrattorialatorre.com

Der Chianti Skulpturenpark in Pievasciata, südlich von Vagliagli, ist eine erfrischende Abwechslung von all dem Essen und dem Wein des Chiantis, wie köstlich es auch sein mag. Dieser harmonische Skulpturenpark, der Parco Sculture del Chianti, liegt in einem kleinen Eichenwald und erstreckt sich sogar bis in die lokale Gemeinde. Die Route hierher führt durch einen Fleckenteppich von Olivenhainen und Hügeln mit Weingärten, wobei sich nach jeder Haarnadelkurve ein neuer, herrlicher Ausblick eröffnet. Wenn Sie dort sind, folgen Sie einfach dem Pfad durch den Wald, der sich an Skulpturen aus einer Vielzahl von Materialien und Stilen vorbeiwindet.

Der Skulpturenpark wird von den Kunsthändlern Piero und Rosalba Giadrossi kuratiert, die dort oft aushelfen. Vielleicht treffen Sie sie sogar. Das Konzept entspringt der alten italienischen Tradition standortspezifische Kunstwerke im Freien zu schaffen. Etwa 40 Skulpturen von verschiedenen Künstlern sind im Wald über eine fast 7 Hektar große Fläche verteilt. Entlang des Pfades können Sie durch ein lebensgroßes Labyrinth aus Glaswürfeln irren und eine zypressenartige Skulptur bewundern, die lebendiger aussieht als das Original.

Wie es bei einer so diversen Sammlung zu erwarten ist, werden Ihnen einige der Skulpturen gefallen, und andere nicht. Die meisten werden Sie zum Nachdenken anregen. Thinker von Ichwan Noor aus Indonesien ist eine Hommage an Rodins Thinker, zeigt aber einen Arbeiter und keinen Nobelmann. Suspended Stone von Mauro Berrettini ist eine scheinbar leichte Skulptur aus Travertin aus dem benachbarten Rapolano, südlich von Siena. Energy vom griechischen Bildhauer Costas Varostos zeigt eine zypressenähnliche Struktur mit einem felsigen Standort. Labyrinth, vom britischen Künstler Jeff Saward, wurde von einem Steinlabyrinth aus dem Jahr 700-800 v. Chr., das im Val Camonica Naquane gefunden wurde, inspiriert. Diese Version ist ein Oktogon und nicht rund wie das Original. Die Materialien, die für die Skulpturen verwendet wurden, reichen von Marmor und Granit bis hin zu modernen Installationen aus Neonlicht und Ton. Es gibt auch eine Brücke aus leuchtend blauen Fliesen, die an klaren Tagen die Skyline von Siena umrahmt. Mittlerweile befinden sich einige Arbeiten auch außerhalb des Parks, also halten Sie beispielsweise Ausschau nach roten, britischen Telefonzellen.

Es gibt im Park auch ein Amphitheater, in dem Sommerkonzerte in verschiedenen Stilrichtungen wie Klassik, Oper, Jazz, Folk, Gospel und Tango stattfinden. Sogar das Amphitheater ist sehr kunstvoll. Es wurde aus Platten weißen Carraramarmors aus dem Steinbruch von Michelangelo und schwarzem Granit aus Zimbabwe errichtet. Die Bühne ist mit Lavastein bedeckt. Sie sollten am Eingang des Skulpturenparks definitiv einen Audioführer mitnehmen oder vor Ihrem Besuch die App herunterladen.


Adresse: Chianti Sculpture Park (Parco Sculture del Chianti)
Localita la Fornace 48
53019
Pievasciata
Tel: 0577 357151
Web: www.chiantisculpturepark.it

Etwa 5 km nord-westlich von Vagliagli liegt das Castello di Fonterutoli, das erste bedeutende Weingut südlich von Castellina, ein ehemaliger Außenposten von Florenz. Dieses 21 Hektar große Gut formt das Herz des angestammten Landes der Mazzei, das seit 24 Generationen, seit dem Jahr 1435, den Marquis Mazzei gehört. Auch wenn sich das Gut 6 km südlich von Castellina befindet, so reicht der Ausblick doch bis nach Siena. Von diesem zeitlosen Dörfchen aus Steinhäusern können Sie Sienas Torre del Mangia und den Umriss der Kathedrale sehen. Diese Fonterutoli Weingüter sind hauptsächlich mit Sangiovese, sowie mit wesentlich weniger Merlot, Malvasia Nera und Colorino bepflanzt. Fonterutolis preisgekrönten Chianti Classico Weine werden von Grappa, Olivenöl und der Küche der Toskana ergänzt. Wenn es nicht genug für Sie ist, die Jahrgänge der Weinbarone zu kosten, dann können Sie auf dem Gut auch Lavendel und natürliche toskanische Schönheitsprodukte erwerben, die von Carla Mazzei, einem Spross der großen Weindynastie des Anwesens, hergestellt werden. Bleiben Sie zum Mittag- oder Abendessen in der L’Osteria di Fonterutoli, dem hochgelobten Restaurant des Anwesens.

Ein Besuch des Guts ist auch eine Ausrede, um in die örtliche Geschichte einzutauchen, da Fonterutoli sowohl für Florenz als auch für Siena ein wichtiges Schlachtfeld war. Im frühen 13. Jhd. Kämpfte  die miteinander im Krieg stehenden Republiken Florenz und Siena um das Territorium des Chiantis, das zwischen den zwei großen Rivalen eingeklemmt war. Um feste Grenzen zu bestimmen und diese Auseinandersetzung für immer zu beenden wurde beschlossen, dass zwei Ritter jeweils von ihren Städten aufbrechen sollten, um die Grenzen dort, wo sie sich trafen, festzusetzen. Die vereinbarte Startzeit war im Morgengrauen, wobei das Krähen des Hahns als Startsignal dienen sollte. Die Florentiner schummelten und gewannen somit.

Ihr symbolischer schwarzer Hahn wurde in einem dunklen Hühnerstall gehalten und im Prinzip kaum gefüttert, sodass er sofort krähte, als er freigelassen wurde. Der Florentiner Ritter machte sich sofort auf den Weg und traf dank seines großen Vorsprungs den Ritter von Siena in Fonterutoli, nur 12 km vor den Toren von Siena. Der weiße Hahn von Siena folgte treu den Anweisungen, wurde aber durch die List der Florentiner besiegt. Dies hatte zur Folge, dass sich schon weit vor dem Sieg über Siena selbst im Jahr 1555 der Großteil von Chianti unter der Kontrolle von Florenz befand. Das triumphierende Florenz legte seine Grenze bei Fonterutoli fest, zusammen mit einer neuen Grenze, die von Castellina, Radda und Gaiole markiert wurde. Außerdem gründete Florenz die Chianti Militärliga, die den schwarzen Hahn auf ihrem Schild hatte. Aber in der Geschichte lacht Siena zuletzt: Castellina, Radda und Gaiole gehören nun wieder zum Gebiet von Siena.


Adresse: L’Osteria di Fonterutoli
Via Puccini 4
Localita Fonterutoli
53011
Castellina in Chianti
Italia
Tel: 0577 741125
Web: www.mazzei.it

Eine charmante, mit Weingütern gesäumte Strecke führt über Fonterutoli 13 km in Richtung Westen nach Rocca delle Macie. Dieses großartige Weingut war ein heruntergekommener Gehöft, bis es von Italo Zingarelli, einem Produzenten von italienischen Spaghettiwestern, im Jahr 1973 zu neuem Leben erweckt wurde. Mit dem Projekt Rocca delle Macie erfüllte er sich seinen Lebenstraum, Weinberge im Herzen des Chianti Classico zu besitzen. Das Weingut wird jetzt von Sergio, seinem jüngsten Sohn und aktueller Chef des Consorzio Vino Chianti Classico, des Chianti Classico Konsortium, geleitet. Dieses junge, zukunftsorientierte Weingut stellt äußerst erfolgreiche Weine her. Das 500 Hektar große Anwesen ist über die Gegenden Castellina und Scansano verteilt, wobei 4 Weingüter im Chianti liegen und zwei weitere in der preisgekrönten Weinregion Morellino do Scansano. Neben 200 Hektar an Weinbergen verfügt das Anwesen auch über 40 Hektar an Olivenhainen, deren Oliven für ausgezeichnetes Olivenöl verwendet werden.

Das 93 Hektar große Weingut Tenuta Le Macie liegt im südwestlichen Teil des Chiantis und umfasst als das Herz der Firma die reizendsten Weingärten. Die Terrassen sind neben mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Colorino hauptsächlich mit Sangiovesereben bepflanzt. Außer den preisgekrönten Chianti Classico Weinen können Sie auch einige IGT Supertuscans kosten. Anders als viele mehr nach innen orientierte Weingüter, glaubt dieses Gut an die Zusammenarbeit mit anderen, sei es in San Gimignano oder Orvieto, um bestimmte Weine herzustellen. Für eine wahre Kostprobe der Region probieren Sie einen der besten Chianti Classico Weine des Gutes, der fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche offenbart. Nehmen Sie entweder an einer einfachen Weinverkostung (von Chianti Classico oder den Supertuscans) teil, oder wählen Sie die dreistündige Weinverkostungstour, die auch ein Abendessen mit Dessert und Vin Santo beinhaltet.

Alternativ können Sie auch für ein Abendessen im Restaurant des Gutes, dem Ristorante Riserva di Fizzano, zurückkommen. Wenn es Sie genügend beeindruckt, dann denken Sie darüber nach, einen Kochkurs bei Aldo, dem Küchenchef, zu buchen. Zu den typischen Gerichten, die Sie lernen, gehören Pici al’aglione (dicke Pasta in Knoblauchsauce), Pappa al Pomodoro (cremige Suppe aus Brot und Tomaten) und typische Cantuccini Mandelplätzchen.


Adresse: Rocca delle Macie
Localita Le Macìe
53011
Castellina in Chianti
Italia
Tel: 0577 7322367321 / 0577 737223
Web: www.roccadellemacie.com

Siena liegt eine 25-minütige Fahrt (15 km) südlich von Vagliagli und ist ein magischer Tagesausflug. Als überschaubare, gotische Stadt ist Siena mit Kultur gefüllt und dennoch bescheiden. Alle Straßen führen zum Il Campo, dem verlockenden muschelförmigen Hauptplatz, der an ein Amphitheater erinnert. Sitzen Sie auf der Terrasse eines Cafés auf der höheren Seite des Platzes und betrachten Sie die Aufteilung der gepflasterten Oberfläche in neun Segmente, die dem weisen Rat der Neun, der Siena von der Mitte des 13. Jhds. bis in frühe 14. Jhd. regierte, Tribut zollt. Klettern Sie den schlanken Torre del Mangia empor, von dem aus Sie einen herrlichen Ausblick über den rosafarbenen Platz und die Dächer von Siena haben, auch wenn der Ausblick von den Dächern der Kathedrale sogar noch besser ist.

Nach einem frühen Mittagessen führt Sie ein entspannter Spaziergang zum Duomo, Sienas spitzer gotischer Kathedrale. Die Fassade ist ein Wirrwarr aus grünem, pinkem und weißem Marmor, ähnlich eines Kuchens mit herrlichem Zuckerguss. Sie sollten die Kathedrale von Siena und das Museum der Kathedrale als eine Einheit sehen, da sie sich mehrere Bereiche miteinander teilen. Im Museum sind Pisanos Originalstatuen der Fassade zusammen mit Sienas beliebtester Arbeit, Duccios Maestà, die Jungfrau auf dem Thron ausgestellt. Für viele Besucher ist der Spaziergang auf dem Dach, der als das Panorama der unvollendeten Fassade bekannt ist, genauso beeindruckend. Es ist zweifellos der beste Ausblick in Siena. Der Kathedrale gegenüber liegt die Spedale di Santa Maria della Scala, das außergewöhnlichste Gebäude in ganz Siena. Es wurde vor tausend Jahren einst als Krankenhaus errichtet, und wurde in den letzten Jahren als herrliches Museum wiedergeboren. Aber auch im Mittelalter war es immer weit mehr als ein Krankenhaus. Der mit Kunstwerken übersäte Komplex umfasst eine Pilgerherberge, ein Waisenhaus, Kirchen mit Fresken und Getreidespeicher.

Lassen Sie sich von Sienas mit Kunstwerken gefüllten Museen nicht den Blick auf die Schönheit der Nebenstraßen versperren. Hier entfaltet sich die Geschichte der Stadt wie ein mittelalterliches Banner. Das gut zu Fuß erkundbare Siena hat gut erhaltene Mauern und einladende Stadttore. Schlängeln Sie sich durch ein Labyrinth mittelalterlicher Straßen und stoßen Sie auf geheime Innenhöfe, Brunnen und überraschende Blicke auf die Landschaft. Werfen Sie einen Blick in unseren Reiseführer für Siena und finden Sie heraus, was Ihnen am besten gefällt.


Adresse: Siena Tourist Office
Spedale di Santa Maria della Scala
Piazza Duomo
Tel: 0577 280551
Web: www.terresiena.it

Im ländlichen Chianti sind Essen und Wein die wahre Religion. Zu den lokalen Weingütern mit Restaurants, die wir empfehlen, gehören Dievole, Castello di Ama, Casanuova di Ama, Rocca delle Macie, Fonterutoli und Castello di Selvole, die alle in diesem Führer beschrieben sind. Für weitere Weingüter sehen Sie sich unsere individuellen Chiantiführer an.

Die lokale Küche des Chiantis ist genauso traditionell wie die mit Schlössern überstreute Landschaft. Rustikale Ribollita Suppe, die oft mit Schwarzkohl und Bohnen gemacht wird, steht auf der Speisekarte. Die Toskaner werden nicht umsonst von größeren kulinarischen Rivalen als ‚Bohnenfresser‘ verspottet. Typische Gerichte sind schleifenförmige Pappardelle Pasta in einer fleischhaltigen Wildschweinsauce oder ein massives T-Bone-Steak, Bistecca alla fiorentina.

Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Sehen Sie sich unsere untenstehenden Restaurantempfehlungen und unsere anderen Führer für die wichtigsten Orte und Dörfer des Chianti an, die Sie alle über unsere Zielliste aufrufen können. Werfen Sie besonders einen Blick in unsere Führer für Lecchi im Chianti, Radda im Chianti, Gaiole im Chianti und Castellina im Chianti, die alle in der Nähe liegen.

Auch wenn es nicht billig ist, so hat dieses freundliche, traditionelle Gasthaus doch ein weitaus besseres Preis-Leistungsverhältnis als vergleichbare Restaurants im benachbarten Siena. Die Einheimischen betrachten es als mindestens genauso gut, besonders für gegrilltes Fleisch und Pasta. Küchenchef Andrea zaubert typisch toskanische Gerichte wie herzhafte Ribollita Suppe, frittierte Zucchini, Tagliatelle oder Ravioli mit Fleischragoutsauce und seine Spezialität, das T-Bone-Steak im Florentiner Stil. Dieses rustikal-elegante Restaurant in der mittleren Preisklasse öffnet sich auf eine ansprechende Sommerterrasse. Dies ist ein guter Ort, um im Oktober das L’Eroica zu beobachten, ein Vintagefahrradrennen. www.eroicagaiole.com.


Adresse: Via del Sergente 4
Vagliagli
53019
Castelnuovo Berardenga
Tel: 0577 322532

Dieses beliebte Gasthaus in der mittleren Preisklasse wird von Einheimischen und Besuchern sehr hoch bewertet. Genießen Sie die vegetarierfreundlichen Antipasti, inklusive Kräuter und Gemüse aus dem Garten des Küchenchefs. Zu typischen Gerichten gehören Tortellini mit Pecorino und Birnen, Trüffelgnocchi, Haseneintopf, Wildschweineintopf und Panna Cotta. Buchen Sie im Voraus und fragen Sie nach einem Tisch auf der Terrasse, wenn das Wetter gut ist. Wenn Sie das Abendessen beeindruckt, dann machen Sie einen Kochkurs bei Küchenchef Simone Murici, Chianti Classico Weinpaarung inklusive. Lernen Sie, wie Sie mit Gerichten wie Ravioli, Steak, Ragoutsauce, Trüffelgerichten und Tiramisu eine vollständige Mahlzeit zubereiten. Am Ende des Vormittagskurses essen Sie Ihr Festmahl. Der Kochkurs kostet circa €135 pro Person. Das Gasthaus liegt in Lecchi in Chianti, circa 5 km die SS408 Gaiole-Siena Straße entlang.


Adresse: Via Monteluco 4
Localita Lecchi in Chianti
53013
Gaiole in Chianti
Tel: 0577 746201
Web: www.malborghetto.net

Diese große, lebendige Taverna (Taverne) in einem Palazzo mit Gewölbedecke im Herzen von Castellina im Chianti glänzt mit Pastagerichten in Kombination mit den Weinen und dem Olivenöl der örtlichen Frattoria la Castellina. Es erwartet Sie eine Mischung aus moderner toskanischer und erfindungsreicher italienischer Küche mit ausgeklügelten Gerichten wie Wildschwein in einer Schokoladensauce. Versuchen Sie die Ente in Chiantisauce, das Kürbisrisotto oder die Cannelloni aus Kichererbsenmehl mit Trüffelsauce. Genießen Sie die Weinpaarungen dieses Gasthauses in der mittleren Weinklasse, wenn Sie dies wünschen. Sitzen Sie auf der sonnigen Terrasse, die in die mittelalterlichen Stadtmauern gebaut ist und lassen Sie die Umgebung auf sich wirken.


Adresse: Via Ferruccio 26
53011
Castellina in Chianti
Tel: 0577 741405
Web: www.squarcialupirelaxinchianti.com

Die Einkaufsmöglichkeiten in Vagliagli sind sehr begrenzt. Für mehr Auswahl besuchen Sie die benachbarten Orte Castellina, Radda, Gaiole und am besten Siena. Castellina und Radda haben beide akzeptable Supermärkte und sind voller ungewöhnlicher Chiantiweingeschäfte. Für eine Abwechslung vom Wein können Sie auch Radda auf der Suche nach toskanischen Keramiken und Kaschmir durchstöbern.

Dieses kleine Lebensmittelgeschäft im Zentrum von Vagliagli hat alle grundlegenden Lebensmittel, inklusive Obst und Gemüse, sowie zusätzlich eine Auswahl an Käsen und geräuchertem Fleisch. Es ist ein praktischer Ort, um ein Getränk und ein Panini als schnellen Snack oder Mittagessen zu kaufen.

Für einen größeren Lebensmitteleinkauf besuchen Sie den Supermarkt Coop Castellina (Via Trento e Trieste 36, Castellina) oder Coop Supermarkt in Radda (Via Primo Maggio 32, Radda). Beide Zentren des Chiantis sind circa eine 7-minütige Fahrt von Vagliagli entfernt. Besonders in Castellina gibt es viele spezialisierte Lebensmittel- und Weingeschäfte.

Ruhetag: Sonntag


Adresse: Piazza Vittorio Emanuele 10
Vagliagli
53019
Castelnuovo Berardenga
Tel: 0577 322622

Dieses einladende Weingut südlich von Lecchi ist der richtige Ort, um Ihren Vorrat an gutem Wein und Olivenöl aufzustocken.


Adresse: Località Dievole 6
53019
Vagliagli
Castelnuovo Berardenga
Tel: 0577 322613 & 0577 322632
Web: www.dievole.it

Besuchen Sie das lokale Weingut Castello di Selvole, um Chianti Classico Weine sowie Merlot und Cabernet Franc zu kaufen. Denken Sie über ein Abendessen in der L’Osteria La Botte, dem Restaurant des Weingutes, nach.


Adresse: Localita Selvole
Vagliagli
53019
Castelnuovo Beradenga
Tel: 0577 322662 & 0577 1912577
Web: www.selvole.com

Dieses kleine Weingut in Familienbesitz im Dorf Casanuova di Ama in der Nähe von Lecchi bietet Weinverkostungen und den Verkauf von Chiantiweinen sowie von Supertuscans, Vin Santo, Grappa und Olivenöl. Daniela, die Eigentümerin, macht kurze Touren, die vielleicht von einem vegetarierfreundlichen Mittagessen im gemütlichen Gasthaus des Weingutes gefolgt werden, wo Sie hausgemachte toskanische Gerichte wie mit Tomaten bedeckte Crostini, hausgemachte Gnocchi, frisch gebackenes Brot und Cantuccini Plätzchen, die Sie in Vin Santo dippen, bekommen.


Adresse: Localita Casanuova di Ama
53013
Gaiole in Chianti
Tel: 0577 746119
Web: www.agrariacasanuovadiama.it

Diese Galerie neben dem Chianti Skulpturenpark in Pievesciata wird von den Gründern und Eigentümern das Parks, Piero und Rosalba Giadrossi, geführt. Die Galerie in einer alten Terrakottafabrik zeigt moderne Skulpturen und Gemälde von italienischen und internationalen Künstler, darunter auch aufstrebende neue Künstler.


Adresse: Localita La Fornace 48/49
Pievasciata,
53010
Castelnuovo Berardenga
Tel: 0577 357151
Web: www.solartgallery.it

Für einen kompletten Tapetenwechsel können sich Einkaufsfans zu den Luxusoutlets in der Gegend von Valdarno aufmachen. Das Einkaufszentrum Firenze liegt eine 30-minütige Fahrt östlich von Florenz and der Pontassieve Straße. Es gibt auch einen direkten Shuttlebus von Siena. Nachdem Sie die Designermarken durchstöbert haben, beenden Sie doch Ihren Einkauf im Gucci Café und Restaurant, das direkt im Einkaufszentrum liegt.


Adresse: The Mall,
Via Europa 8, 5
0066
Leccio Reggello
Tel: 055 8657775
Web: www.themall.it

Das Parken ist in Vagliagli selten ein Problem. Sie können an der Strada Provinciale (SP) di Vagliagli/Via del Lago parken. Wenn Sie das Dievole Weingut besuchen (Localita Dievole 6, www.dievole.it), dann parken Sie dort.
In den meisten Orten der Toskana gibt es ein strenges ZTL-System, einen Bereich mit eingeschränktem Verkehr. Dies bedeutet, dass das Centro Storico (historische Zentrum) im Prinzip für den Verkehr geschlossen ist, insbesondere für Gebietsfremde. Sie werden Ihr Auto vor den Mauern lassen müssen. Die Orte im Chianti sind jedoch relativ klein, sodass dies alles weniger kompliziert ist als in Städten wie Florenz und Siena. Parktipps: Für Informationen über bestimmte Orte im Chianti werfen Sie einen Blick in unsere individuellen Reiseführer, darunter diejenigen für Greve, Panzano, Castellina, Radda, Gaiole und Castelnuovo Berardenga.

Tipps für ZTLs: Es kann sein, dass Sie sehen, wie andere Fahrzeuge die Grenze der ZTL passieren und annehmen, dass auch Sie weiterfahren können. Aber dem ist nicht so. Die Fahrer, die die Grenze passieren, sind wahrscheinlich Einheimische mit entsprechender Genehmigung. Besucher haben diese Genehmigung nicht und müssen somit Strafe zahlen. Die Zonen werden mit Kameras überwacht, sodass Strafzettel sofort automatisch ausgestellt werden, sobald (und jedes Mal, wenn) Sie die ZTL-Grenze passieren.

Vagliagli liegt 15 km nördlich von Siena und 75 km südlich von Florenz, sodass es ideal ist, um das südliche Chianti und natürlich Siena und die Orte im Süden, wie Rapolano, zu erkunden.

Das Chianti ist eine großartige Gegend zum Autofahren. Sein Charme liegt in den sanften Hügeln der Landschaft, der Ansammlung von Weinbergen und Olivenhainen, relativ ruhigen Straßen und in der Mischung kleiner, mittelalterlicher Orte. Öffentliche Verkehrsmittel sind im Chianti eher selten, deshalb ist es am sinnvollsten ein Auto zu mieten, wenn Sie die Gegend wirklich erkunden möchten. Autofahren im Chianti kann eine sehr unterhaltsame Erfahrung sein, besonders wenn Sie eine Karte oder ein Navigationsgerät zur Hand haben. Für einen großartigen Tagesausflug können Sie auch eine maßgeschneiderte Tour mit Chianti Taxi unternehmen.

Greve, von Richtung Norden aus der Hauptzugang zum Chianti, liegt an der SR222, die allgemein als die Chiantigiana bekannt ist, etwa 30 km südlich von Florenz und 40 km nördlich von Siena. Von Greve aus windet sich die malerische Chiantigiana durch das Chianti, vorbei an den meisten der typischen Dörfer. Es ist tagsüber eine charmante Route. Nachts jedoch können Sie auf Wildschweine, Stachelschweine und Rotwild treffen, die die Straße überqueren.

Von Florenz und der Chiantigiana fahren Sie in Richtung Greve, dann weiter südlich nach Radda und Gaiole. Oder nehmen Sie die Autobahn Florenz-Siena Raccordo Autostradale (auch als RA bekannt) und dann die Ausfahrt San Donato in Poggio. Folgen Sie der SP 101, die zur SP76 wird.

Von Siena verlassen Sie den Ort auf der schnellen Autobahn Florenz-Siena Raccordo Autostradale (auch als RA bekannt), nehmen Sie die Ausfahrt Badesse in Richtung der SP 119, die zur SR222, zur Chiantigiana, wird. Oder nehmen Sie die ruhigere, langsamere Route von Siena: Folgen Sie der SR2, die zu ruhigeren SR222 wird, bis nach Castellina und dann weiter nach Radda und Gaiole.

Das Chianti mit dem Zug:
Das Chianti ist nicht leicht mit dem Zug erreichbar. Die Zugverbindungen erreichen die Attraktionen des Chiantis kaum, was einer der Gründe ist, warum die Gegend noch so ruhig ist. Der wichtigste Bahnhof im Chianti ist Castellina im Chianti, das auf der Linie Siena-Florenz liegt. Allerdings müssen Sie in Empoli umsteigen.

Das Chianti mit dem Bus:
Busse verbinden Florenz mit Greve und Panzano, wo sie aber enden. Busse sind oft nützlicher als Züge, aber die Busfahrpläne des Busses 365 (T: 800373760, nur gebührenfreier Anruf & www.acvbus.it)  sind nicht immer praktisch und besonders sonntags eingeschränkt. Busse verbinden auch Siena und Castellina: Ein Tiemme Bus (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it) bietet jeden Tag 7 Verbindungen. Busse fahren außerdem zwischen Castellina und Radda: Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it). Busse verbinden auch Siena und Gaiole: ein Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it).
Tel: 0577 204111
Web: www.tiemmespa.it

Mit Ihrem Fahrrad:
Das Chianti ist gut geeignet, um es mit dem Fahrrad zu erkunden. Die Kombination aus der romantischen Landschaft der Toskana mit herausfordernden Schotterstraßen macht das Erlebnis so unterhaltsam. Auch die Fahrradrennen der Region ziehen große Menschenmengen an. Egal ob als Zuschauer oder als Teilnehmer, L’Eroica ist einen Besuch wert. Diese bekannte Amateurveranstaltung erlaubt es Fahrradfahrern aus der ganzen Welt, die Region zu erleben, während Sie mit ihren klassischen Fahrrädern fahren.

Mit einer privaten Tour:
Chianti Taxi, ein verlässlicher Transportservice mit Basis in Panzano, bietet ganztägige Privattouren im Chianti und außerhalb. Während dieser maßgeschneiderten Touren können Sie alles von Olivenölpressen und Weingütern bis hin zu Pecorinobauernhöfen und handgemalter Keramik sehen. Der Eigentümer Daniele Mogni fährt einen komfortablen Minivan und hat Insidereinsichten über alle möglichen Aktivitäten im Chianti. Es ist es wert, für einen Tag etwas Geld zu investieren, sodass Sie sich entspannen und auf den Weingütern auch Ihren Anteil trinken können.
Tel: (+39) 389 8160050
Web: www.chiantitaxi.com