Gaiole in Chianti

Gaiole ist natürlich eine Weinregion, aber auch ein Land voller Schlösser, das ideal zum Fahrradfahren ist. Vor 10 Jahren bekam dieser verschlafene Marcmer mit der Ricasoli Weindynastie verbunden sein, deren Vorfahren angeblich die Marke des Chianti Classico im Schloss Brolio einführten. Aber Gaiole ist nicht nur der Geburtsort des Chianti Classico. Im Mittelalter war es neben Castellina und Radda eine der drei Hauptstädte der Chianti-Liga. Der auf einer Hügelkuppe gelegene Ort befindet sich inmitten von Eichen- und Kastanienwäldern, überblickt aber auch Weingärten und Olivenhaine. Als ehemaliger militärischer Stützpunkt ist Gaiole von mittelalterlichen Burgen und befestigten Abteien umgeben. Der dreieckige Hauptplatz ist ein guter Ausgangspunkt, um die Schlösser, gemütlichen Gasthäuser, Weingüter und alten Abteien zu erkunden.

Haben Sie Lust, die Toskana zu besuchen und eine Region, die reich an Kultur, Schönheit und Geschichte ist, zu erkunden? Entdecken Sie unsere Auswahl an Ferienhäusern in der Nähe von Gaiole in Chianti und beginnen Sie noch heute mit der Planung Ihres Toskana-Urlaubs. 

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Gaiole ist ein großartiger Ausgangspunkt, um die örtlichen Gasthäuser, Weingüter und alten Abteien zu erkunden – vom befestigten Kloster Badia di Coltibuono zum Castello di Brolio, ein ehemaliges Florentiner Schloss mit starrem Blick auf den alten Feind Florenz. Die Gegend ist voller Weingüter und Gourmetgasthöfe, aber es gibt genügend herausfordernde Fahrradwege, um Sie auf dem Weg fit zu halten. Für Kultur können Sie Tagesausflüge nach Siena, Florenz und ins charmante Castellina in Erwägung ziehen.

Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Werfen Sie einen Blick in unsere Führer für die Außenposten des Chiantis, die alle über unsere Zielliste aufrufbar sind.

Die Region von Gaiole ist wie zum Fahrradfahren geschaffen, also machen Sie das Beste daraus, auch wenn Sie kein begeisterter Rennradfahrer sind. Das Chianti ist dank seiner Hügel so malerisch. Wenn Sie keine Waden aus Stahl haben und sich auch keine steilen Anstiege hochkämpfen möchten, dann denken Sie über ein E-Bike nach. Tuscany E-Bike Rental in Gaiole bieten geführte oder ungeführte E-Bike-Touren im Chianti an. Diese Fahrräder mit Hilfsmotor sind leicht zu benutzen, sogar wenn es Ihr erstes Mal ist. Wenn es bergab geht, dann funktionieren sie wie normale Fahrräder, aber auf langen, flachen Stecken oder wenn es bergauf geht, schaltet sich der elektrische Motor ein und gibt Ihnen die Unterstützung, die Sie benötigen, um ohne Schweißausbruch ans Ziel zu gelangen. Sie können die E-Bikes nur für einen Tag oder eine ganze Woche lang mieten.

Eine typische geführte Tour von Gaiole aus führt Sie durch die sanften Hügel des Chiantis, zum Castello di Brolio, alles mit einem Ausblick auf Siena in der Ferne. Ein leichtes Mittagessen und eine einfache Weinverkostung auf einem stimmungsvollen Weingut sind im Preis enthalten. Diese Tour dauert drei Stunden, ist 46 km lang und erreicht eine Höhe von 518 Metern. Es gibt viele andere leichtere oder auch herausforderndere Routen, die Ihnen der Verleih vorschlagen kann.


Adresse: Tuscany E-bike Rental
Via Roma 82
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 749355
Web: www.tuscanyebikerental.com

Castello di Brolio, das ein unvergesslicher Ort für einen Tagesausflug ist, liegt etwa 10 km südlich von Gaiole und 20 km von Siena entfernt. Neben einem Streifzug durch die Weingeschichte des Chiantis können Sie von den Mauern auch den weitreichenden Ausblick über die Weingärten genießen. Von den vielen in den Wäldern gelegenen florentinischen Schlössern ist Castello di Brolio am beeindruckendsten – nicht zuletzt aufgrund der originalen Chiantiweinberge, die sich bis nach Siena und Monte Amiata erstrecken. Dieses Schloss ist ein interessanter Hybrid einer Villa, die in ein neo-gotisches Schloss umgewandelt wurde.

Viele Aristokraten der Toskana, darunter auch die Familien Antinori und Frescobaldi, stellen seit der Renaissance Wein her. Der Baron Ricasoli, dessen Nachfahren jetzt das Schloss führen, war derjenige, der die Mischung der Trauben, die für Chianti benutzt werden, einst festlegte. In der Mitte des 19. Jhd. schlug Baron Bettino Ricasoli Kapital aus verbesserten Produktionsbedingungen und führte die Modernisierung der Weinherstellung mit der Etablierung der Marke Chianti Classico an. Im Prinzip hat Baron Bettino Ricasoli mit seinem Weingeschäft, das bis heute von der Familie geführt wird, die moderne Chianti-Weinindustrie begründet. Ein Chianti-Ausschuss, das Consorzio Chianti Classico, führt für jeden Chianti Classico, der in der Region hergestellt wird, eine Qualitätskontrolle durch. Dessen Wahrzeichen, der Gallo Nero (schwarzer Hahn) zeichnet Qualität aus.

Buchen Sie einen Besuch der Schlossgärten und der Keller. Machen Sie eine Tour durch das Anwesen, kosten Sie die Weine und sehen Sie sich das Familienmuseum an. Die Sonnenuntergangstour ist am privatesten und beinhaltet ein Abendessen in der L’Osteria del Castello, dem Restaurant der Ricasolis. Die Eintrittskarte für das Schloss beinhaltet auch eine kostenlose Weinverkostung im Ricasoli Verkostungsraum unter dem Schloss. Probieren Sie einen Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico 2006. Für weitere Informationen über die Geschichte des Schlosses lesen Sie den Punkt Castello di Brolio in unserem allgemeinen Reiseführer für das Chianti. Für weitere Informationen über die Geschichte des Chianti Classico werfen Sie einen Blick in unseren Führer für Radda und besuchen Sie das Casa Chianti Classico.


Adresse: Castello di Brolio
Localita Madonna a Brolio
53013
Gaiole di Chianti

Tel: 0577 7301
Web: www.ricasoli.com

Diese ehemalige Benediktinerabtei etwas nördlich von Gaiole und Radda überblickt die herrlichen Weingärten des Guts. Ähnlich wie die Badia a Passignano der Antinoris, die näher an Greve liegt, ist Badia a Coltibuono mit einer mittelalterlichen Klostergründung verbunden. Die Mönche haben hier den Weinanbau etabliert, ohne zu wissen, dass ihre Anwesen so viele Jahrhunderte später noch immer florieren würden.

Das friedliche Anwesen mit Wein- und Ölproduktion ist von einer Landschaft umgeben, die seit Urzeiten kultiviert wird. In der Toskana ist es schwer, den Wein und das Öl von der Landschaft zu trennen. Die zutreffend benannte Badia a Coltibuono (Abtei der guten Ernte) ist von Pinien, Eichen, Kastanien und Weinreben umgeben. Die mittelalterliche Abtei, die 1051 gegründet wurde, gehörte reformistischen Vallombrosanermönchen, die hier den Weinbau etabliert haben. Sie wussten nicht, dass ihre Anwesen viele Jahrhunderte später noch immer blühen würden. Nach der Auflösung der Klöster im Jahr 1810 ging die Abtei in den Besitz einer Familie über. Die vorausschauende Familie Stucchini Prinetti begann als florentinische Bänker, bevor sie Pionierarbeit in der Kommerzialisierung von Qualitätschianti leistete. Die Familie widmet sich auch weiterhin der nachhaltigen Landwirtschaft.

Gäste der toskanischen Kochschule können die betörenden Klostergänge aus dem 15. Jhd., die Kapelle und die Freskodecken betrachten, während die Mauern und der Glockenturm aus dem 12. Jhd. für alle geöffnet sind. Sie können auch eine Tour durch die originalen Klosterkeller und die mit Fresken geschmückte Villa, der eine Weinverkostung folgt, machen. Unter dem ehemaligen Kloster befinden sich Keller voller Chianti Classico, der traditionelle Broterwerb der Abtei. Der aromatische Kastanienhonig und das köstliche native Olivenöl von Badia a Coltibuone sind nicht weniger berühmt. Sie können viele der Produkte direkt auf dem Gelände kaufen oder im Ristorante Chianti, dem ausgezeichneten Restaurant der Abtei, genießen. Sie können auch an einem Kochkurs von Benedetto Vitali, dem Gründer des berühmten florentinischen Restaurants Cibreo, in der ehemaligen romanischen Abtei teilnehmen.


Adresse: Localita Badia a Coltibuono
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 746110
Web: www.coltibuono.com

Wenn Sie mit kleinen Kindern unterwegs sind, oder einfach genug von Weingütern haben, dann besuchen Sie die ungewöhnliche Chianti Kaschmirziegenfarm etwas nord-westlich von Gaiole. Diese seit langem etablierte Kaschmirfarm, die von der Amerikanerin Nora Kravis geführt wird, hat viele Stärken. Es macht Spaß, sie zu besuchen, aber sie zeigt auch nachhaltige Landwirtschaft so wie sie sein soll. Die Gründerin Nora Kravis kam vor langer Zeit von Long Island in New York nach Italien und hat nie zurückgeschaut. Sie kennt alle Schäfer, Hirten, Züchter und Weber und kümmert sich um ihre Ziegen, als ob sie zur Familie gehörten. In diesem Bauernhaus aus Stein mit einem schönen Ausblick können Kinder Babyziegen halten, streicheln und mit der Flasche füttern. Die Ziegen werden von wuscheligen, weißen Abruzzo Hütehunden bewacht, die jedes Wolfspack in Schach halten.

Wenn Sie genug von süßen Ziegen und Hunden haben, schenken Sie Ihre Aufmerksamkeit dem Kaschmir selbst. Das Fell der erstklassigen Kaschmirziegen hat Töne von Creme, Haselnuss, Braun, Grau und Kohle, sodass das Garn ungefärbt in der Originalfarbe genutzt werden kann. Kaschmir ist das feine, weiche, flaumige Unterfell, das von einer Kaschmirziege produziert wird. Es ist zehn Mal leichter und wärmer als Wolle. Strickbegeisterte können aus einigen schönen Textilfasern und nachhaltigem Kaschmirgarn wählen. Sie können auch in der Toskana handgemachte Heimtextilien sowie handgewebte Schals, Tücher, Überwürfe, Hüte, Socken und Babydecken kaufen.

Wenn Sie nun absolut begeistert sind, dann kann der Bauernhof Spinn-, Web-, Strick- oder Stickunterricht mit lokalen, italienischen Künstlern, die bereits mit dem Bauernhof arbeiten, organisieren. Das beste von allem ist allerdings die neue ‚Schafhirte für einen Tag‘ Erfahrung. Dies macht der ganzen Familie Spaß und Sie tauchen voll in das Leben eines Kaschmirziegenhirten ein. Gäste begleiten eine Ziegenherde durch die Felder und Wälder um den Bauernhof, halten für eine Weinverkostung auf einem benachbarten Bauernhof an, und kommen dann für ein großzügiges Mittagessen auf der Ziegenfarm zurück. Der Bauernhof und das Souvenirgeschäft sind von Ostern bis Oktober nachmittags geöffnet.


Adresse: Chianti Cashmere,
Azienda Agricola La Penisola
La Penisola
53017
Radda in Chianti

Tel: 0577 738080
Web: www.chianticashmere.com

Dieses Weingut süd-westlich von Gaiole, das eines der führenden Chianti Classico Produzenten ist, ist für seine erstklassigen, vollmundigen Rotweinen bekannt. Castello di Ama ist nicht einmal ein wirkliches Schloss, sondern ein Weingut auf einer Hügelkuppe und ein Villenrestaurant, das auch gleichzeitig ein Zentrum für moderne Kunst ist. Auf den ersten Blick ist es einfach ein weiteres, traditionelles Borgo, ein Dörfchen aus Steinhäusern, das in die Hügel des Chiantis eingebettet ist. Langsam wird es aber offensichtlich, dass Wein, Essen und moderne Kunst alle ein Teil des Bildes sind. Dies ist das Weingut, das die Obamas auf der Tour, die sie nach der Präsidentschaft durch die Toskana gemacht haben, willkommen geheißen hat.

Die Weinherstellung wird vom Toskaner Marco Pallanti, der regelmäßig zum Weinhersteller des Jahres gekrönt wird und dessen Weine sich oft in den Top-Ten-Listen der Welt finden, geleitet. Der San Lorenzo des Guts ist ein Chianti Classico gran selezione DOCG, eine Kategorie, die für die höchste Qualität steht. Die 80 Hektar großen Weingärten bedecken verschiedene Terroirs, von felsigem Schiefer bis hin zu Ton und Schotter. Auf weiteren 40 Hektar befinden sich Olivenhaine. Die Oliven werden für das DOP Chianti Classico native Olivenöl extra des Guts verwendet.

Auf dem Gelände befindet sich auch eine erstklassige Sammlung moderner Kunstinstallationen. Diese ambitionierte Sammlung wird Castello di Ama per l’Arte Contemporanea (Castello di Ama für moderne Kunst) genannt. Die Skulpturen stehen genauso wie die Weine mit der Umgebung in Verbindung und werden jedes Jahr ergänzt. Castello di Ama zweckentfremdet originale Gebäude, wie eine geländeeigene Kirche oder einen Weinkeller, um Kunstinstallationen auf einzigartige Weise zu präsentieren. Die Kunst ist eher extrem modern als beruhigend idyllisch.

Die standortspezifische moderne Kunst wird bei Künstlern wie Anish Kapoor, Daniel Buren, Louise Bourgeois, Michelangelo Pistoletto, Hiroshi Sugimote und Lee Ufan in Auftrag gegeben. Am fesselndsten und zugänglichsten ist die großartige Spiegelinstallation von Daniel Buren, die die sanften Hügel reflektiert. Eine Skulptur von Louise Bourgeois mit dem Titel ‚Topiary‘ ist raffinierterweise unter einem Gitter im Boden des Weinkellers versteckt und zeigt eine weibliche Form, die zu einem männlichen Phallus erblüht. ‚Aima‘, eine Lichtinstallation von Anish Kapoor, die zum Nachdenke anregt, beleuchtet die kleine Kapelle des Gutes.

Buchen Sie eine Weintour und eine Weinverkostung, schauen Sie für ein Mittagessen vorbei, besuchen Sie den Skulpturenpark oder besuchen Sie einfach die Vinothek, um die Weine, das Olivenöl und die von der Natur inspirierten Düfte zu probieren.


Adresse: Castello di Ama, Localita Ama
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 746069
Web: www.castellodiama.com

L’Eroica – das ‚heldenhafte‘ Fahrradrennen – ist eine Chianti-Legende, aber Sie können auch jederzeit Abschnitte der Strecke fahren. Sie brauchen keinen Schnauzbart oder Waden aus Stahl, aber es kann sein, dass Sie beides am Ende der Fahrt haben. L’Eroica ist eine gefeierte Amateurveranstaltung, die es Fahrradfahrern aus der ganzen Welt ermöglicht, die Schönheit und die Geschichte der Region zu erleben, während Sie mit klassischen Fahrrädern fahren. Die Oktoberveranstaltung, zu der einwöchige Festlichkeiten wie Weinverkostungen und Lebensmittelmärkte gehören, beginnt und endet in Gaiole.

Die Strecke führt durch einen Großteil des Chiantis, inklusive Gaiole, Montefiridolfi, Panzano und Castellina. Fahrradfahrer können die Strecken je nach ihren Fähigkeiten auswählen. Die kürzeste Option ist 46 km lang, die längste ist 209 km. Das Rennen zieht italienische und internationale Fahrer im Alter von 15-90 Jahren an. Und manchmal fährt sogar ein Weltmeister mit. Da es nicht auf die Zeit ankommt, ist es vollkommen in Ordnung, für ein Sandwich und ein Glas Chianti anzuhalten. Es gibt auch kein Doping – es geht nur im die natürlichen Höhepunkte.

Sie könnten die 46 km lange ‚Freizeitroute‘ fahren, zu der Schloss Brolio und sogar die Skyline von Siena gehören. Die anderen Strecken sind schwieriger, wie beispielsweise die 75 km lange Radda-Strecke. Die längeren Strecken sind weniger einfach und deutlich schmerzhafter, aber dennoch vergnüglich. Es ist nicht immer komfortabel, mit klassischen Fahrrädern mit Stahlrahmen auf Schotterpisten zu fahren. Die Strecken mögen auf niedriger oder mittlerer Höhenlage liegen, aber sie sind voller kurzer, steiler und herausfordernder Anstiege. Erwarten Sie viel Federn, Gleiten und Bremsen. Der besondere Spaß ist der Gemeinschaftssinn beim Fahrradfahren und die Nostalgie auf einem klassischen Fahrrad. Auch die sanfte toskanische Landschaft mit den Weingärten und Olivenhainen, den mittelalterlichen Orten und den bezaubernden Ausblicken auf Renaissancegebäude entlang der Strecke ist ein großes Vergnügen. Fahrradfahren wird von ruhigen, sich windenden, genussvollen Straßen, die von weitreichenden Panoramaausblicken unterbrochen werden, sowie von kurzen, herausfordernden Anstiegen und aufregenden Abfahrten charakterisiert. Wenn sich das alles für Sie nach zu viel harter Arbeit anhört, dann sehen Sie einfach nur zu. Oder entscheiden Sie sich dafür, ein E-Bike zu mieten und eine weniger anstrengende Strecke zu fahren.


Web: https://eroica.cc/en/gaiole

Volpaia, ein bezauberndes mittelalterliches Dörfchen nord-westlich von Gaiole ist über eine malerische, kurvenreiche Straße erreichbar. Dieses befestigte Dorf, das von Mauern und Türmen umrahmt ist, hat sein mittelalterliches Layout und seinen Verteidigungscharakter beibehalten. Buchen Sie eine ungewöhnliche Weinverkostung und Kellertour auf dem Weingut Castello di Volpaia im Herzen des Dorfes. Die Keller beginnen in einer Sakristei und enden in weiteren Kellern unter Kirchen. In Volpaia werden einst heilige Orte nur zur Weinherstellung genutzt. Es ist ein geheimnisvoller Prozess. Der Wein wird mit Hilfe eines Labyrinths aus verbundenen Edelstahlrohren transportiert. Sogar um den Verkostungsraum zu erreichen, müssen Sie durch lange, enge Korridore und alte Treppen wandern. Die Krypta der renaissancezeitlichen Kirche Commenda di Sant’Eufrosino wird nun dafür benutzt, um den reifenden Wein des Weinguts zu lagern.

Wenn Sie weitere Informationen über diese faszinierende, befestigte Villa sowie über Restaurantempfehlungen haben möchten, dann lesen Sie unseren Volpaia Führer.

Besuchen Sie das benachbarte Castellina im Chianti, um die etruskische Zivilisation im Chianti besser kennenzulernen.

Die ehemalige mittelalterliche Burg ist jetzt eine befestigte Stadthalle, in der sich dieses kleine archäologische Museum mit Fokus auf die Etrusker versteckt. Das Museo Archeologico del Chianti Senese legt seinen Schwerpunkt auf Funde, die in Chiantis Region Siena entdeckt wurden, beispielsweise in Castellina, Gaiole, Radda und Castelnuovo Berardenga. Das Museum zeigt besonders etruskische Funde aus den Gräbern von Montecalvario aus dem 7. Jhd. v. Chr., Castellinas Grabhügel für adelige Etrusker. Bewundern Sie den neu rekonstruierten Wagen von Montecalvario mit seinen dekorierten Bronze- und Eisenplatten. Werfen Sie einen Blick auf die Talismane und Schätze, die den Toten auf ihrem letzten Weg mitgegeben wurden – Objekte wie goldene Ohrringe oder ein Bronzegürtel.

Die etruskischen Gräber sind fast 3000 Jahre alt, aber ihre Errichter sind uns selbst dennoch sehr ähnlich. Eine der ausgestellten Amphoren zeigt eine Szene mit Feiernden bei einem Festmahl. Wie im modernen Chianti spielt auch dort Wein eine sehr wichtige Rolle. Meist wurde der Wein mit Honig und Gewürzen vermischt, interessanter ist aber eine Version mit geriebenem Käse.

Es geht in der Burg aber nicht nur um die Etrusker, sondern Sie können auch die Festung, die während des ein Jahrhundert langen Krieges mit Siena ein Stützpunkt der Republik Florenz war, erkunden. Beenden Sie Ihre Entdeckungstour auf dem Laufgang auf der Turmspitze mit weitreichendem Ausblick über das mittelalterliche Castellina bis hin zu den Bergen im Osten des Chiantis und San Gimignano und dem Colle di Val d’Elsa im Westen.


Adresse: Piazza del Comune 17
53011
Castellina in Chianti

Tel: 0577 742090
Web: http://www.museoarcheologicochianti.it/en/

Siena liegt eine 40-minütige Fahrt von Gaiole entfernt und ist ein magischer Tagesausflug. Es bildet die südliche Grenze der Chianti-Region und ist einfach von Castellina aus zu erreichen. Als überschaubare, gotische Stadt ist Siena mit Kultur gefüllt und dennoch bescheiden. Alle Straßen führen zum Il Campo, dem verlockenden muschelförmigen Hauptplatz, der an ein Amphitheater erinnert. Sitzen Sie auf der Terrasse eines Cafés auf der höheren Seite des Platzes und betrachten Sie die Aufteilung der gepflasterten Oberfläche in neun Segmente, die dem weisen Rat der Neun, der Siena von der Mitte des 13. Jhds. bis in frühe 14. Jhd. regierte, Tribut zollt. Klettern Sie den schlanken Torre del Mangia empor, von dem aus Sie einen herrlichen Ausblick über den rosafarbenen Platz und die Dächer von Siena haben, auch wenn der Ausblick von den Dächern der Kathedrale sogar noch besser ist.

Werfen Sie einen Blick in unseren Führer für Siena und finden Sie heraus, was Ihnen am besten gefällt.

Auch wenn Florenz eine 90-minütige Fahrt von Gaiole entfernt ist, so ist es doch ein Highlight, das sich insbesondere diejenigen, die die Renaissancehauptstadt zum ersten Mal besuchen, nicht entgehen lassen sollten. Versuchen Sie, nicht unter dem Gewicht der Kunstschätze zu ersticken, auch wenn Sie alle wichtigen Sehenswürdigkeiten besuchen möchten. Erlauben Sie sich Zeit, um ziellos umherzuwandern. Jenseits von Selfiesticks und Bildhauerkunst erwartet Sie ein unkonventioneller Treffpunkt für Feinschmecker mit eleganten Cafés, erstklassiger Kochkunst und köstlichen Märkten. Florenz ist weder verstaubt, noch hat die Stadt ihre kühne toskanische Seele verloren: Traditionelle Gasthäuser servieren noch immer bodenständige, bäuerliche Küche, darunter Macho-Steaks. Versuchen Sie, während Ihres Ausflugs nicht zu viel zu unternehmen. Gleichen Sie Besuche in Galerien mit Spaziergängen auf der Suche nach der perfekten Trattoria oder einem perfekten Ausblick aus.

Werfen Sie einen Blick in unseren Reiseführer für Florenz, um herauszufinden, was Sie am meisten interessiert.

Wenn Sie mehrere Museen besuchen möchten, dann sollten Sie es in Betracht ziehen, online die Firenze Card (www.firenzecard.it).

Vergessen Sie nicht, dass dies der Geburtsort des Chianti Classico ist. Halten Sie nach dem symbolischen Schwarzen Hahn Ausschau, der den Chianti Classico auszeichnet. Der Wein wird aus Sangiovesetrauben oder einer Mischung aus Sangiovesetrauben hergestellt und reift dann 14 Monate in französischen Eichenfässern, danach 7 weitere Monate (beim Riserva sogar zwei Jahre) in der Flasche.

Die örtlichen Restaurants reichen von gehobener Küche bis hin zu einfachen Gasthäusern, die sich auf Versionen toskanischer Gerichte spezialisieren. Die unvergesslichsten Orte sind in Schlössern und Weingütern in der Region Gaiole außerhalb des Ortes. Zur Pasta, die mit regionalen organischen Zutaten hergestellt werden kann, gehören Dauerbrenner wie Pappardelle di Lepre (Pastaschleifen in Hasensauce) oder dieselbe Pasta mit Wildschwein (Cinghiale).

Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Werfen Sie einen Blick auf unsere untenstehenden Restaurantempfehlungen und sehen Sie sich auch unsere anderen Führer für die wichtigsten Orte und Dörfer des Chiantis an, die Sie alle über unsere Zielliste aufrufen können.

Dies ist ein einfaches, familienfreundliches Gasthaus in Gaiole, das auch bei Einheimischen beliebt ist. Sie können an einem Sommerabend im Garten zu Abend essen. Die Speisekarte mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis beinhaltet typisch toskanische, traditionelle Gerichte, die manchmal einen besonderen Twist haben. Zu den klassischen Chiantigerichten gehören Crostini neri, Tagliatelle mit Trüffeln, Wildschweineintopf oder Pasta mit Porcini-Pilzen. Auch Pizza steht auf der Speisekarte. Die Weinliste beinhaltet Weine von weniger bekannten, regionalen Weingüter wie Rocca di Castagnoli und Castello di San Sano.


Adresse: Via Antonio Casabianca 25
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 744007

Dieser beliebte Stopp entlang des Chiantiwegs liegt an einer malerischen Straße 9 km östlich von Radda. Das ländliche Restaurant befindet sich auf dem herrlichen Gut Badia a Coltibuono mit Wein- und Olivenölproduktion und einer Abtei aus dem 11. Jhd. Das Gasthaus in den ehemaligen Ställen bietet im Sommer eine charmante Terrasse. Essen Sie unter einer mit Rosen bedeckten Pergola und genießen Sie größtenteils Bio- Produkte, einige davon vom eigenen Gut. Zu den modernen toskanischen Gerichten gehören geräuchertes Fleisch, Bio-Pasta mit Wildentensauce, Fenchelsuppe, Hauptgerichte mit Lamm oder Hase und hausgemachte Fruchttorten oder Kastaniengebäck. Das beeindruckende, saisonale Degustationsmenü mit 4 passenden Weinen kostet weniger als 60 Euro. Auch der Wein des Gutes, sowie Öl und Kastanienhonig stehen zum Verkauf.


Adresse: Badia a Coltibuono,
Localita Badia a Coltibuono,
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 749031
Web: www.ristorante.coltibuono.com

Diese gemütliche Weinbar liegt versteckt in einem Gebäude aus dem frühen 14. Jhd. im Herzen von Radda im Chianti. Gleichzeitig ist sie auch ein preiswertes Gasthaus mit Weingeschäft. Neben einer großen Auswahl toskanischer Weine können Sie auch Taglieri, Teller voller selbst-geräuchertem Fleisch und Käsesorten, sowie Porchetta (Spanferkel) schlemmen. Für etwas Sättigenderes wählen Sie die dicke Pici Pasta mit einer fleischhaltigen Ragù-Sauce, Ravioli mit schwarzem Trüffel oder eine herzhafte Ribollita Suppe. Auch florentinische Kutteln, Wildschweineintopf und Sieneser Ossobuco finden sich auf der Speisekarte.


Adresse: Piazza IV Novembre
53017
Radda in Chianti

Tel: 0577 738055
Web: www.casaporciatti.it

Dieses Gasthaus südlich-westlich von Gaiole auf dem reizenden, weitläufigen Weingut Castello di Ama tief in den Chiantihügel spezialisiert sich darauf, den Wein in einer Villa aus dem 18. Jhd. zu präsentieren. Das kurze aber saisonale Menü wird auf die Weine des Anwesens abgestimmt. Zu den authentischen, preiswerten Gerichten gehören Pasta mit Wildschweinsauce, Huhn mit schwarzen Oliven in Weißweinsauce oder ein sommerliches Soufflé aus Karotten und Zucchini mit Pecorinosauce, und zum Schluss eine Haselnusstorte. Reservieren Sie einen Tisch auf dem Balkon mit seinem weitreichenden Ausblick. Wenn Sie sich nur auf den Wein konzentrieren möchten, dann wählen Sie die Vinothek des Anwesens.


Adresse: Castello di Ama
Localita Ama
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 746191
Web: www.castellodiama.com

Dieser gehobene Gasthof etwas südlich von Gaiole befindet sich im Castello di Brolio, dem angestammten Schloss der Ricasoli Weindynastie. Das Gasthaus selbst befindet sich im sogenannten Bosco inglese (dem englischen Wald) in der Nähe des Parkplatzes. Das Innere ist traditionell, aber modern, was die Botschaft, die das Weingut bezüglich seiner Weine und Gerichte senden möchte, widerspiegelt. Neben klassischen, von Florenz beeinflussten Fleischgerichten können Sie auch mehr Fisch als in den meisten anderen Orten des Chiantis erwarten. Gerichte wie Oliven-Gnocchi in Pecorinosauce oder Hasensalat mit knusprigem Dinkel können auch mit Ricasoli Weinen kombiniert werden. Beenden Sie Ihr Abendessen mit hausgemachten, knusprigen Cantuccini Plätzchen, die idealerweise in Vin Santo eingetaucht werden. Die Mahlzeiten starten in der mittleren Preisklasse, je nachdem, welchen Wein Sie wählen. Wenn Sie nur an einer Weinverkostung teilnehmen möchten, besuchen Sie die moderne Cantina (Keller und Verkostungsraum), die gleich vor den Toren des Anwesens liegt.


Adresse: Castello di Brolio,
Localita Madonna a Brolio,
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 730290
Web: www.ricasoli.com

Durchstöbern Sie Gaiole nach Keramiken oder Radda nach Kaschmir, um eine Abwechslung von den Weineinkäufen zu haben. Die toskanischen Keramiken, die hier und in der Gegend von Radda hergestellt werden, sind oft von antiken Modellen und Renaissancedesigns inspiriert. Die Medicidynastie ließ für jede ihrer Landvillen Geschirrsets entwerfen und erfand damit quasi das Konzept des eleganten Gedecks. Ziehen Sie auch einen Ausflug in das benachbarte Castellina in Erwägung, um köstliche Eiscreme zu essen und einen Vorrat an Lebensmittelspezialitäten wie handgemachtem Honig, abgefüllten Saucen oder getrockneter Pasta anzulegen.

Für einen kompletten Tapetenwechsel können sich Einkaufsfans zu den Luxusoutlets in der Gegend von Valdarno aufmachen. Das Einkaufszentrum Firenze liegt eine 30-minütige Fahrt östlich von Florenz an der Pontassieve Straße. Es gibt auch einen direkten Shuttlebus von Siena. Nachdem Sie die Designermarken durchstöbert haben, beenden Sie doch Ihren Einkauf im Gucci Café und Restaurant, das direkt im Einkaufszentrum liegt.


Adresse: The Mall
Via Europa 8
50066
Leccio Reggello

Tel: 055 8657775
Web: www.themall.it

Die niederländische Keramikerin und Künstlerin Lies Robbertsen betreibt ein ansprechendes Studio vor Ort. Sie wird von der Natur und Architektur inspiriert und malt mit Öl und Acrylfarben sowie auf Keramiken.


Adresse: Via San Martino 4
Frazione
Lecchi in Chianti
53013
Gaiole in Chianti

Tel: (+39) 3351741573
Web: https://www.radianza.com/html/english/contact.html

Das Castello di Brolio, ein berühmtes Schloss in der Region Chianti, liegt zwischen Gaiole und Castelnuovo Berardenga. Brolios Geschäft für Souvenirs und Weinverkostungen kann genauso wie die Route hierher Teil eines großartigen Tagesausflugs sein. Hier sehen Sie die klassische Landschaft des Chiantis mit einer Mischung aus Weinbergen, Olivenhainen, sowie aus Eichen- und Kastanienwäldern. Aufzeichnungen beweisen, dass die Familie Ricasoli seit 1141 Wein anbaut, also rechnen Sie damit, einige gute Jahrgänge und vielleicht sogar ein paar hübsche Weingläser zu kaufen. Neben dem Chianti Classico werden auf dem Weingut auch einige Supertuscans wie Casalferro hergestellt. Die Marktführer unter den Supertuscans sind Ornellaia und Masseto, die beide von den konkurrierenden Frescobaldi Weinbaronen hergestellt werden. Während Sie in Brolio sind, sollten Sie einen Besuch der Schlosskeller buchen, eine Tour über das Gut machen, die Weine kosten und das Familienmuseum besuchen.


Adresse: Castello di Brolio
Localita Madonna a Brolio
53013
Gaiole in Chianti

Tel: 0577 7301
Web: www.ricasoli.com

Denken Sie über einen Besuch der Chianti Kaschmirziegenfarm etwas außerhalb von Radda nach, um eine freundliche Herde Kaschmirziegen zu treffen. Oder machen Sie einen richtigen Tagesausflug daraus. Nachdem Sie die Babyziegen gefüttert und gestreichelt haben, durchstöbern Sie den Shop für handgewebte toskanische Kaschmirtücher, Schals, Überwürfe, Hüte, Socken und Babydecken.


Adresse: Chianti Cashmere
Azienda Agricola La Penisola
La Penisola
53017
Radda in Chianti

Tel: 0577 738080
Web: www.chianticashmere.com

Die Parkplätze in Gaiole liegen außerhalb des Stadtzentrums an der Strada Provinciale 408 oder an der Via Marconi. Beachten Sie, dass die meisten Orte der Toskana über ein strenges ZTL System, eine Zone mit eingeschränktem Verkehr, verfügen. Dies bedeutet, dass das Centro Storico (das historische Zentrum) im Prinzip für den Verkehr geschlossen ist, besonders für Ortsfremde. Sie müssen die Autos vor den Mauern lassen. Die Orte des Chiantis sind allerdings klein, sodass dies dort wesentlich einfacher ist als in Städten wie Florenz und Siena.

Parktipps: Für Informationen über individuelle Orte im Chianti, werfen Sie einen Blick in unsere individuellen Führer.

Tipps für ZTLs: Es kann sein, dass Sie sehen, wie andere Fahrzeuge die Grenze der ZTL passieren und annehmen, dass auch Sie weiterfahren können. Aber dem ist nicht so. Die Fahrer, die die Grenze passieren, sind wahrscheinlich Einheimische mit entsprechender Genehmigung. Besucher haben diese Genehmigung nicht und müssen somit Strafe zahlen. Die Zonen werden mit Kameras überwacht, sodass Strafzettel sofort automatisch ausgestellt werden, sobald (und jedes Mal, wenn) Sie die ZTL-Grenze passieren.

Das Chianti ist eine großartige Gegend zum Autofahren. Sein Charme liegt in den sanften Hügeln der Landschaft, der Ansammlung von Weinbergen und Olivenhainen, relativ ruhigen Straßen und in der Mischung kleiner, mittelalterlicher Orte. Öffentliche Verkehrsmittel sind im Chianti eher selten, deshalb ist es am sinnvollsten ein Auto zu mieten, wenn Sie die Gegend wirklich erkunden möchten. Autofahren im Chianti kann eine sehr unterhaltsame Erfahrung sein, besonders wenn Sie eine Karte oder ein Navigationsgerät zur Hand haben. Für einen großartigen Tagesausflug können Sie auch eine maßgeschneiderte Tour mit Chianti Taxi unternehmen.

Greve, von Richtung Norden aus der Hauptzugang zum Chianti, liegt an der SR222, die allgemein als die Chiantigiana bekannt ist, etwa 30 km südlich von Florenz und 40 km nördlich von Siena. Von Greve aus windet sich die malerische Chiantigiana durch das Chianti, vorbei an den meisten der typischen Dörfer. Es ist tagsüber eine charmante Route. Nachts jedoch können Sie auf Wildschweine, Stachelschweine und Rotwild treffen, die die Straße überqueren.

Von Florenz und der Chiantigiana fahren Sie in Richtung Greve, dann weiter südlich nach Radda und Gaiole. Oder nehmen Sie die Florenz-Siena Raccordo Autostradale (auch RA genannt) und nehmen Sie die Ausfahrt San Donato in Poggio, bevor Sie der SP101 folgen, die zur SP76 wird.

Von Siena verlassen Sie den Ort auf der schnellen Florenz-Siena Raccordo Autostradale (bekannt als RA), nehmen Sie die Ausfahrt Badesse für die SP 119, die dann zur SR222, der Chiantigiana, wird. Oder nehmen Sie die ruhigere, langsamere Route von Siena: Nehmen Sie die SR2, die zur ruhigeren SR222 wird, bis nach Castellina und dann weiter nach Radda und Gaiole.

Mit einer privaten Tour: Chianti Taxi, ein verlässlicher Transportservice mit Basis in Panzano, bietet ganztägige Privattouren im Chianti und außerhalb. Während dieser maßgeschneiderten Touren können Sie alles von Olivenölpressen und Weingütern bis hin zu Pecorinobauernhöfen und handgemalter Keramik sehen. Der Eigentümer Daniele Mogni fährt einen komfortablen Minivan und hat Insidereinsichten über alle möglichen Aktivitäten im Chianti. Es ist es wert, für einen Tag etwas Geld zu investieren, sodass Sie sich entspannen und auf den Weingütern auch Ihren Anteil trinken können.

Chianti Taxi. T: (+39) 389 8160050 & www.chiantitaxi.com

Das Chianti mit dem Zug: Das Chianti ist nicht leicht mit dem Zug erreichbar. Die Zugverbindungen erreichen die Attraktionen des Chiantis kaum, was einer der Gründe ist, warum die Gegend noch so ruhig ist. Der wichtigste Bahnhof im Chianti ist Castellina im Chianti, das auf der Linie Siena-Florenz liegt. Allerdings müssen Sie in Empoli umsteigen.

Das Chianti mit dem Bus: Busse verbinden Florenz mit Greve und Panzano, wo sie aber enden. Busse sind oft nützlicher als Züge, aber die Busfahrpläne des Busses 365 (T: 800373760, nur gebührenfreier Anruf & www.acvbus.it) sind nicht immer praktisch und besonders sonntags eingeschränkt. Busse verbinden auch Siena und Castellina: Ein Tiemme Bus (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it) bietet jeden Tag 7 Verbindungen. Busse fahren außerdem zwischen Castellina und Radda: Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it). Busse verbinden auch Siena und Gaiole: ein Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it).

Mit Ihrem Fahrrad: Das Chianti ist gut geeignet, um es mit dem Fahrrad zu erkunden. Die Kombination aus der romantischen Landschaft der Toskana mit herausfordernden Schotterstraßen macht das Erlebnis so unterhaltsam. Auch die Fahrradrennen der Region ziehen große Menschenmengen an. Egal ob als Zuschauer oder als Teilnehmer, L’Eroica ist einen Besuch wert. Diese bekannte Amateurveranstaltung erlaubt es Fahrradfahrern aus der ganzen Welt, die Region zu erleben, während Sie mit ihren klassischen Fahrrädern fahren.
Siehe Fahrradfahren – als Zuschauer oder Teilnehmer